Gıda Endüstrisinde Bölgesel Rekabet Edebilirliei Geliştrmek Amaeıyla Araştrma ve Yenilik Tesislerinin Kurulması Protokol İmza Törenii TÜBİTA Marmara Araştrma Merkezi (MAM) Gıda Ensttüsü Müdürü Doç. Dr. Cesaretn Alaşalvari TÜBİTA MAM Başkanı Prof. Dr. İbrahim Kılıçaslan'ı Giresun Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Başkanı Yaşar İbaşi Gaziantep Ticaret Borsası Yönetm Kurulu Başkanı Mehmet Akıncı ve ŞUTSO Yönetim Kurulu Başkanı İ.Halil Peltek’in katlımıyla Gebze TÜBİTAK MAM Başkanlık Merkezi’nde yapıldı.
AB Katılım Öncesi Yardım Aracı IPA II Rekabetçi Sektörler Programı tarafndan desteklenen, TÜBİTAK MAM Gıda Enstitüsü’nün ana yüklenici Giresun Ticaret Borsası Şanlıurfa Ticaret ve Sanayi Odası Gaziantep Ticaret Borsası’nın da yerel ortak olduğu 26.972.597 Euro’luk projede protokol imzalandı.
Projeyi ŞUTSO adına Yönetim Kurulu Başkanı İ.Halil Peltek imza attı.Gıda ve içecek sektöründe hizmet veren KOBİ’lerin; ürün kalitesini ve güvenlieini iyileştirmelerine Ar-Ge temelli ürün/üretim teknolojisi geliştirmelerine uluslararası ve ulusal pazarda rekabet etme gününü artırmalarına destek olmak amacıyla gerçekleştirilen proje ile;
1- Gıda Yeniliklerine Yönelik Anadolu Teknoloji Platformu (ANTEPFIN): Gıda ve içecek sektöründe yer alan tüm aktörler için bir iletişim ağı ve kümelenme platormu oluşturulaeak.
2- Gıda Yenilik Merkezi: TÜBİTA MAMi Gebze yerleşkesinde kurulacak olan Gıda Yenilik Merkezi iki birimden oluşacaktır; “İleri Gıda Güvenliei Laboratuvarı” ve pilot ölçekli gıda işleme hatlarını içeren “Pilot Tesis”.
3- Bölgesel Laboratuvarlar ve Sisterler:
Giresun: Yenilenebilir enerji kaynaklarının kullanıldıeı yenilikçi pilot ölçekli “Fındık urutma Tesisi” ve “Gıda Test/Analiz Laboratuvarı”
Gaziantep: Bilimsel ve teknolojik açıdan tam donanımlıi pilot ölçekte “Antepfsteı İşleme Hat”
Şanlıurfa: Mikrobiyolojik ve kimyasal analizlerin gerçekleştrildiei “Gıda Test/Analiz Laboratuvarı” kurulacak.
YORUMLAR